david

Det finns få dofter som är så djupt rotade i vårt kollektiva medvetande som doften av nybakat bröd eller kanelbullar. Det är en doft av… Läs mer »Bakning som social aktivitet för seniorer: Gemenskap och välbefinnande genom degen

Jag har ofta funderat på de små, nästan osynliga, faktorerna som tänder den kreativa gnistan hos ett barn. En solig eftermiddag i köket, med mjöldamm… Läs mer »Barnkläder som kreativ inspiration: Hur färg och form påverkar barnens baklust

I mitt kök, omgivet av doften av jäst och nybakat bröd, har jag ofta reflekterat över bakningens djupare mening. Det är en process som är… Läs mer »När sorgen möter degen: Bakningens roll i begravningstraditioner och minnesstunder

Det finns ett ögonblick i varje passionerad hemmabagares liv då köksbänken plötsligt känns för liten, ugnen opålitlig och den älskade köksmaskinen kämpar under tyngden av… Läs mer »Professionella bakutrustningar och hemmabakning: När passionen växer utöver hemmaköket

Doften av nybakat bröd som sprider sig i hemmet, känslan av en mjuk deg mellan fingrarna, eller glädjen i att se någon annan njuta av… Läs mer »Bakningens påverkan på mental hälsa: Forskningsresultat och personliga berättelser

I en tid där pulsen ständigt tycks öka och kraven hopar sig, söker vi alla efter andrum, efter sätt att återfinna balansen. För mig har… Läs mer »Bakning som terapeutisk aktivitet – hur knådande av deg kan minska stress

Doften av nybakat bröd är något alldeles speciellt, en doft som väcker minnen och skapar en känsla av hemtrevnad. För mig är bakning mer än… Läs mer »Brödbakningens historia: Från stenåldern till dagens surdegstrend

Älskade bakprogram Älskar du att baka minst lika mycket som du tycker om att titta på tv-program om bakning? Då är detta sajten för dig.… Läs mer »Bakverk på internet

Utbudet när det gäller tv-serier om bakning är enormt. Det finns en hel del pärlor för den som orkar leta. På sajten Imdb kan du… Läs mer »Paul Hollywood – City Bakes